AUF FETZ-ART
Wir werden oft gefragt, ob es bei uns Frühstück gibt.
Nicht im klassischen Sinn.
ABER: Ab 10.00 Uhr bekommst du bei uns frische Waffeln, Brote & Buns, Croissants, Dampfnudeln, Milchreis und Bananenbrot.
Süß oder herzhaft. Leicht oder sättigend.
Unsere Gerichte aus der Küche servieren wir täglich bis 17.00 Uhr.
Genug Zeit also für alles, worauf du gerade Lust hast.
Im Grunde ist es unser eigener All Day Brunch.
Ohne Buffet. Ohne feste Frühstückszeiten.
Dafür frisch zubereitet und mit viel Liebe gemacht.
Und wenn dann noch ein Longsekt on the Rocks dazukommt,
kann der Tag eigentlich nur gut werden.
Unsere Kuchen kommen aus unserer hauseigenen Backstube.
Frisch gebacken von unserer Konditorin Sophie.
Mit Handwerk. Mit Gefühl. Mit Liebe fürs Detail.
Was es heute gibt? Frag uns.
Die Auswahl wechselt nach Saison.
Die Entscheidung fällt schwer.
Dabei helfen wir gern. Wirklich gern.
Unsere Küche ist der Ort für alles, was gut tut.
Für den kleinen Hunger. Und für den großen.
Hier wird frisch zubereitet. Mit Zeit. Mit Gefühl.
Und genau so, wie man es selbst gern essen würde.
Gekocht wird bei uns von Indah & Monse.
Mit Erfahrung, Ruhe und viel Gespür.
Perfekt für die Mittagspause.
Oder wenn Kuchen heute nicht reicht.
🌿 - vegan | 🌱 - vegetarisch
Fetz-Snacks
Oliven I Allgäuer Kaminschinken I Bergkäse von Fredls I Aprikosen-Tomaten-Chutney I Grissini I 12,90
Hausgemachte Fetz-Suppe 🌿
nach Tagesangebot mit Brot I 8,90
Pistachio Orange Smash Croissant
gesmashtes Croissant I Pistaziencreme I Orangen-Mascarpone I 9,90
Bananarama 🌿
getoastetes Bananenbrot I bio Nussmousse I Nüsse I 7,90
Joghurt 🌿
Natur- oder pflanzlicher Joghurt I Kirschkompott I Banane I Granola I Nüsse I Ahornsirup I 7,50
Milchreis
mit Blaubeerkompott & gebräunte Butter I 6,90
Buttercroissant
mit Luggi’s hausgemachter Marmelade aus dem Jagdhaus (auch hier erhältlich) & Butter I 5,40
Bulgur Bowl 🌿
Bulgur I Guacamole I Tomaten I Tomatenrelish I gekochtes Ei I Kräutersalat I Crunch I Senfcreme I 14,90
Croissant-Sandwich optional vegetarisch 🌱
Croissant I Guacamole I Kräutersalat I pochiertes Ei I Bacon Jam I 14,90
Beef Bun
Brioche Bun I Roastbeef vom Hiesinger I Aprikosenmarinade I Weißweinzwiebel I Senfcreme I 14,90
Camemberta 🌱
Sauerteigbrot I Camembert-Creme I Aprikose I Nüsse I 11,90
Büffelqueen 🌱
Brioche Bun I Tomate I Allgäuer Mozzarella I Basilikum I Chutney I 11,90
Alter Franziskus 🌱
Sauerteigbrot I milder Bergkäse I Eiersalat I Kräutercreme I 11,90
Hummusstulle 🌿
Sauerteigbrot I Hummus I Tomatenrelish I Crunch I Harissa I 11,90
Frisch gebackene Waffeln – pur oder mit Toppings, ganz nach Lust und Laune.
Cherry Cherry Lady
Waffel I Kirschcreme I Kirschkompott I 11,90
Schokoverliebt
Waffel I Schokocreme I Schokosoße I 11,90
Zitronentwist
Zitronencreme I 11,90
Klassisch
Waffel I Zimtzucker I 7,90
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe.
Sorbet 🌿
Erdbeere I Zitrone I je Kugel 3,00
Eis
Vanille I Schoko I Haselnuss I Joghurt I je Kugel 3,00
Toppings
Kannst du frei zu deinem Eis wählen – für noch mehr Geschmack und genau so, wie du es magst.
Kirschkompott 3,00 I Blaubeerkompott 3,00 I Nüsse 2,00 I Schokosoße 1,50 I Sahne 0,50
Locker-fluffiger Hefeteig, gefüllt und gedämpft, unten gebräunt, serviert mit Mohnbutterstreuseln und Vanillesoße.
Wähle deine Füllung
Apfel & Zimt I 13,80
Pflaume & Earl Grey I 13,80
mit Vanillesoße I 6,80
Tipp:+ Vanille Eis I 3,00
Anni & Linas Kids Hot Dog
Wienerle im Brioche mit Senf oder Ketchup I 4,80
Knusperstulle
geröstetes Sauerteigbrot mit Butter und frischem Schnittlauch – zum Selberstreichen I 4,80
DIRECT TRADE Direkt gehandelt & in Reichenbach von Fabian bei Fab.coffee geröstet.
MILCH Kaffee liebt frische Milch – wir auch. H-Milch? Kommt uns nicht in die Tasse.
KEINE MILCH? Kein Problem! Hafer- oder Kokosmilch + 0,30
Espresso
einfach I doppelt I 2,70 I 3,70
Espresso Macchiato
einfach I doppelt I 2,90 I 3,90
Flat White
4,50
Cappuccino
klein I groß I 3,90 I 4,90
Salted Caramel Cappuccino
klein I groß I 4,40 I 5,40
Filterkaffee
am Tisch frisch aufgegossen I 4,70
Kaffee Crema
klein I groß I 3,70 I 4,70
Milchkaffee
4,90
Latte Macchiato
4,70
Affogato
Kugel Vanilleeis I Espresso Dop. I 5,70
Iced Americano
Espresso Dop. I Eiswürfel I 3,90
Iced Cappuccino
Espresso I Milch I Eiswürfe I 3,90
Iced Latte
Espresso Dop. I Milch I Eiswürfel I 4,90
Iced Matcha Latte
Matcha I Milch I Eiswürfel I 5,90
Iced Salted Caramel Latte
Espresso Dop. I Milch I Salted Caramel Sirup I Eiswürfel I 5,40
Espringo Tonic
Espresso I Ingwershot I Orangenscheibe I Tonic I Eiswürfel I 5,90
Iced Chai
David Rio Power Chai I Milch I Eiswürfel I 5,20
Heisse bio Schokolade
4,70
Schoki mit Kick
mit Schuss & Sahne I 7,50
Power Schoki
heiße bio Schokolade I Espresso Shot I 5,40
Chai Latte
David Rio Power Chai I Milch I 4,90
Dirty Chai
Espresso I David Rio Power Chai I Milch I 5,60
Matcha Latte
5,60
heisser Holunder oder Ingwer
4,50
Oberstdorf Bergkräuter Tee
hausgemachte Mischung I 4,50
Oberstdorf Früchte Tee
hausgemachte Mischung I 4,50
Bio Tee
große Tasse I Schwarz I Grün I Pfefferminz I 4,50
Aperol Spritz
Aperol I Prosecco I Soda I 7,50
Hugo Spritz
Holunderblüten Sirup I Prosecco I Soda I 7,50
Pfirsich Spritz
Pfirsichlikör I Prosecco I Soda I 8,90
DraMa Spritz
Drachenfrucht Saft I Matcha I Prosecco I Soda I 8,90
Ingwer Spritz
Fetz Ingwershot I Holundersirup I Prosecco I Soda I 8,90
Long Sekt on the rocks
Rieslingsekt I Eis I 9,90
Espresso Martini
Wodka I Kaffeelikör I Espresso I 9,00
BERGHEUBER GIN TONIC
mit Thomas Henry Botanical Tonic I 9,00
Flasche BERGHEUBER GIN
Für zuhause oder als Mitbringsel I 34,80
Eistee bio zuckerfrei
0,5 I 5,40
Kräuter Limonade bio zuckerfrei
0,5 I 5,40
Holunderwasser
0,5 I 5,40
Ingwerwasser bio
0,5 l I 5,40
Matcha Limonade
0,5 l I 5,60
Apfelschorle
0,33 l I 3,90
Rhabarberlimonade
0,33 l I 3,90
Orangenlimonade
0,33 l I 3,90
Fairtrade Cola
0,33 l I 3,90
Zuckerfreie Cola
0,33 l 3,90
Anjola Ananas & Limette
0,33 l I 3,90
Paulaner Spezi
0,33 l I 3,90
Allgäuer Wasser medium
0,5 l I 4,60 I 0,75 l I 6,10
Allgäuer Wasser still
0,5 l I 4,60 I 0,75 l I 6,10
FETZ BIER
naturbelassenes Helles I 0,33 l I 3,90
Meckatzer Hell
0,5 l I 4,90
Meckatzer Radler
0,33 l I 3,90
Meckatzer Urweizen
0,5 l 4,90
Meckatzer Hell alkoholfrei
0,33 l I 3,90
Meckatzer Weizen alkoholfrei
0,5 l I 4,90
Fetz x Rieslingsekt
0,1 l 7,00 I 0,75 l 39,00
Weiß Riesling Glaube, Liebe, Hoffnung
2024 I Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz
0,2 l 8,70 I 0,75 l 28,00
Weiß PIN:OX cuvée trocken
2024 I Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay
Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz
0,2 l 8,20 I 0,75 l 26,00
Rose Bentz Rosé
2024 I Weingut Aldinger, Pfalz
0,2 l 8,70 I 0,75 l 31,00
Rot Primitivo Punta Aquila
2021 Tenut Rubino
0,2 l 8,70 I 0,75 l 29,00
FETZ brut Sekt Spätburgunder Blanc de Noir
2022 I 24 Monate Hefelager No. 20
0,75 l I 43,00
FETZ Riesling
2023 I Dörscheider Wolfsnack trocken No. 12
0,75 l I 43,00
FETZ Spätburgunder
2023 I Dörscheider Wolfsnack trocken No. 13
0,75 l I 41,00
FETZ Riesling
2023 I Auslese Dörscheider Wolfsnack restsüss No. 16
0,5 l I 44,00
